擂茶的简易做法

1、准备材料：花生授炬块翎米、蔬菜、紫苏、葱、瘦肉、茶叶、开水、芝麻、米饭。这里的花生米、紫苏、葱、茶叶、米饭和开水是必备的，不然就做不出擂茶的味道了。其他材料可以换成自己喜欢的。

2、米饭先煮好。然后把肉洗干净，切好，装到盘子中，加点生粉、盐腌制10分钟。凸鹣沮北把葱洗干净，切碎，装在盘子中。肉和葱各占一半地方。

4、把白菜和芥蓝洗干净，切好，装到一个盆中就行了。

6、把紫苏倒入锅中，翻炒一下就装到小锅里。

8、煮开水，然后再茶壶里放入茶叶，开水泡茶。

10、把小锅中的材料都倒入装有茶与米饭的锅中，用筷子搅拌均匀。如果茶水太少，可以继续泡茶，然后倒入锅中搅拌均匀。这样擂茶就基本完成了。