如何制作糯米蒸蛋？

1、首先第一步把糯米泡在水里，泡的时间越长越糯最好。

2、然后把胡萝卜、香肠，切成丁，还有玉米粒。

3、再把糯米的水给闭出来，稍微留一点水分，这样煮好的米不会太干。糯米里加入胡萝卜丁、香肠丁，玉米粒，加入适量的盐。

4、再加入适量的白糖，根据自己的口味而定。

5、再加入适量的耗油。

6、再加入适量的酱油，调一下味道。

7、然后把这些食材给搅拌均匀。

8、准备好鸡蛋，根据自己吃几个而做，把鸡蛋从上方打开一个口，蛋清给弄出来，留住里面的蛋黄。

9、弄好鸡蛋后，就可以在里面装之前拌好的饭了。

10、切记装的适量即可，不要装的太多了。

11、最后把装好的鸡蛋放入蒸笼里面蒸，防止蛋壳炸裂，可以在蛋壳的下面放入酒瓶盖。

12、出锅摆盘。