如何制作蔓越莓纸杯蛋糕

2025-05-08 05:49:00

1、按一般的烤箱模型六格,需要五—六个鸡蛋的份量。尽量不要使用鸭蛋代替,鸭蛋不易打发。

如何制作蔓越莓纸杯蛋糕

3、准备一个不锈钢盆,洗干净后需要将盆晾干,盆内不能有任何水份。将蛋黄倒入到盆内并倒入50克左右的糖。

如何制作蔓越莓纸杯蛋糕

5、最后一回倒入油后再持续打蛋液大概5分钟左右,直至油蛋全部混合,将蛋液放置旁边备用。

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7、将筛粉容器放置到蛋液上方,慢慢晃动容器使面粉和蛋液充分融合,并用打蛋器将面粉和蛋液充分融合打散。

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9、取出打完的蛋黄醺尬汰栎液,把打发的蛋清用橡皮刀舀起后慢慢倒入蛋黄液中,继续打发。方法也是倒入一部分后打散继续倒入后再继续打散。

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11、把烤箱预热完毕后,把烤盘放入,200度烤30分钟取出烤盘。蔓越莓纸杯蛋糕就完成了。

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