自制鸡油清汤火锅
1、猪肉冻一会，切成薄片。
2、鱼丸现成的，解冻。
3、木耳择洗干净，控干水分。
4、香菇、金针菇择洗干净。
5、应季的蔬菜六七种，洗净。
6、猪油2勺，下锅。
7、放葱姜蒜炒出香味。
8、放2匙花椒粉。
9、放1勺鸡油提香。
10、放适量盐和鸡精炒匀。
11、倒入火锅盆里，底料就做好了。
12、全图一张。
13、调料：自助花生酱、自制辣酱、小米辣、葱花、香菜。’
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