怎样才能挑到好的药材---药膳
1、想做药膳,就一定要对常用的药材有所了解,首先要学会的就是会挑选药材。

3、应季,不论是食材还是药材,选择应季的最好,一般新鲜的比干货要好。

5、自己采的药,一定要经过专业炮制之后,才可以用,不可以胡乱使用

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