简单爽口的蘸酱菜—碧玉腐皮卷
1、准备材料

2、豆腐皮切成宽8cm长12cm的长方形小片;

3、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;

4、小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段儿;

5、香菜梗用开水烫软;

6、在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段;

7、卷起来,用香菜梗捆住。

8、大功告成,怎么样?

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