制作芝士面包
1、配料里的材料混合均匀,室温放置3小时后冷藏继续发酵16小时,我冷藏了24小时后用的。

3、取出面团,室温发酵40分钟,手指粘面粉插入面团,移开手指,指痕不变,说明面团已经基础发酵完成。

5、取1个小剂子,擀成约为20CM左右的椭圆形,延长边从内向外卷起,捏紧收口,整理成细长条。

7、面包坯醒发至两倍大,放面包坯上抹上蛋液,均匀地铺上马苏里芝士和迷迭香。烤箱190度预热。

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