小白也能做蒸米粉
1、浸泡米粉，浸泡到拿起来完全分开一条条的为好
2、把水排干，把碟子蒸干。用冷水把锅放低。水沸腾后蒸3分钟。
3、配料准备好
4、把豆子烫一下待用。
5、用热油炒洋葱，然后炒瘦肉。把肉推到底部，加入白瓜、盐和炒菜。加入煮好的豆子搅拌均匀。尽量用淀粉水加厚。倒入并翻炒30秒。把它倒在蒸米粉上。
6、热油下锅，在锅边缓缓倒入酱油，慢火煮沸后关火。
7、吃饭时，舀一勺酱油和熟油，然后一起吃。真的好吃吗？?
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