家庭自制糖醋荷包蛋
1、首先准备一个小碗调料汁,碗中放入料酒、酱油、白糖、醋和水,将其混合均匀,加上点食盐拌匀化开,料汁便调好了;

3、便可将之前磕入在碗中的鸡蛋沿着锅边倒入在锅中,接着再向碗中磕入鸡蛋,倒入在锅中,全程小火慢慢煎,待看到底部煎至定型的时候;

5、继续用小火焖煮30秒钟的时间,待看到汤汁变得浓稠后,便可关火,将做好的荷包蛋盛出,撒上点葱花做点缀。

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