南瓜饼的制作

1、首先是基晃胳之础工作劣互：老南瓜去皮和瓤，切片蒸熟后抖烂。跟糯米粉活成表面光洁的团状

2、下面开始分部讲解

1。生粉50克，澄面（广东人叫邓面）150克

2、ڦ的开水边倒边搅，直到有自然成半干状的粉团

3、放在操作台上趁热活成没有白色粉粒的粉团

4、两个面团搓在一起

5、成比较    Q的面团，要完全混合哦

3、分出乒乓球大小的粉团，开个窝在中间

7、豆沙放在窝里

8、包起来成圆状

9、装进月饼模子里，口贴着操作台像推针水一样推几下活动扣（记得花纹处要刷油，不然就粘）

10、然后像推针水一样把饼推出来

11、像月饼一样漂亮

4、放在蒸果里开水蒸10分钟就可以了，每四分钟开次盖子

一次多做柱沫点，吃不完的放在冰箱急冻格，想吃的时候拿几个出来一蒸就可以吃了。