家常小笼包的做法

2025-06-16 20:24:38

1、面粉1000G加入冷水，酵母粉和成面团，盖上保鲜膜静置3-4小时发面；

3、发好的面团用手指戳下去有一个小洞，小洞不会起来就是发好了；

5、用擀面杖压成一个小小的面皮；

7、锅内放点水，隔水放上蒸垫和纱布，放入包子，开大火蒸20分钟；

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