一次发酵小面包

1、除黄油以外的所有材料混合，用刮刀略微翻拌一下，放进厨师机里，揉面至能拉出粗膜

2、放入黄油，搅拌至能拉出薄膜

3、面团均分成16份

4、揉圆放进醒发箱或者烤箱里不插电放碗热水发酵，发酵至明显变大具体时间要看发酵状态，可以用手指轻轻按一下面包胚，慢慢回弹就是发酵好了

5、发酵期间可以制作椰蓉酱，所有材料混合搅拌均匀装进裱花袋里，待用

6、面包胚发酵好取出来，此时预热烤箱180度，把裱花袋里的椰蓉酱全部挤在面包胚上

7、放进完全预热好的烤箱180度烤25分钟⏰，上色满意记得盖锡纸

8、非常好吃

9、一次发酵隔天也很松软