凉拌藕丝的做法
1、莲藕2节、小葱20g、大蒜20g、姜20g、红彩椒10g;先用刀将莲藕削去外皮后清洗干净备用。

3、取汤锅中加入适量清水,大火烧开后放入淘洗好的莲藕丝,在开水里焯一下之后马上捞出放到凉水中浸泡。

5、将莲藕丝捞出沥干水分后放入料理盆中,加入切好的葱花、蒜末、姜丝和彩椒碎,淋入调匀的料汁,搅拌均匀即可装盘。

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1、莲藕2节、小葱20g、大蒜20g、姜20g、红彩椒10g;先用刀将莲藕削去外皮后清洗干净备用。
3、取汤锅中加入适量清水,大火烧开后放入淘洗好的莲藕丝,在开水里焯一下之后马上捞出放到凉水中浸泡。
5、将莲藕丝捞出沥干水分后放入料理盆中,加入切好的葱花、蒜末、姜丝和彩椒碎,淋入调匀的料汁,搅拌均匀即可装盘。