凉拌鸡丝荞麦面

1、准备好所有材料

2、先把鸡蛋摊成蛋皮切丝准用

3、碗里放入蒜末➕ 3勺生抽➕ 1勺蚝油➕ 2勺陈醋➕ 1小勺糖➕ 1勺辣椒油➕ 1勺熟白芝麻➕ 适量凉开水搅拌均匀，万能酱汁就好了

4、锅里煮开水加入姜和1勺料

5、煮熟捞出

6、晾凉撕成丝

7、胡萝卜黄瓜切丝焯水

8、放一旁备用

9、把金龙鱼荞麦挂面放入锅内

10、煮五六分钟

11、捞出过凉水

12、过凉荞麦面➕ 鸡丝➕ 胡萝卜丝➕ 黄瓜丝➕ 蛋皮丝，放在盘子里

13、淋上调好的万能酱汁就OK了

14、成品

15、清爽不腻，好吃到停不下来