黑全麦坚果面包

1、1.找来一个大碗倒入250克全麦和50克黑麦面粉。

3、3.用温水把5克酵母化开。

5、5.和成面团后发酵1个小时，发到2倍大。

7、7.把放好坚果和果干的面皮卷起来，两面收口。

9、9.撒上一些燕麦片和黑芝麻，进行2次发酵，50分钟，我放在烤箱里发酵的，下面放了一碗开水，增加湿度。

11、11.烤出来的面包虽然不甜，但是有坚果和果干的搭配口感还是不错的，黑麦全麦面粉吃起来也不会太干太硬，适合减肥减脂的朋友吃早餐，实在想吃点甜味，可以加一点点砂糖，不过还是建议不加。