潮汕卤水鸡蛋豆干
1、鸡蛋洗干净
2、白豆腐香干
3、香干切成正方形
4、泡蚂扯盐水
5、准备板轿肤好潮汕卤水汁
6、水开后煮8分钟鸡蛋
7、剥皮
8、豆干用开水焯一下
9、锅中放600ml的水，加一袋潮汕卤水汁
10、后院拔一把小葱
11、打个葱结
12、放入鸡蛋，豆干和葱结
13、大火烧开转小火卤25分钟，关火后泡三个小时
14、正宗的潮汕卤味孝戴
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