地瓜如何炸制好吃
1、首先将地瓜去掉外皮，切成滚刀块，五成油温下锅炸，地瓜小火炸，炸至熟透，炸至金黄色捞出控油。
2、加入一勺水，加入一大勺白糖，大火烧开，先鼓大泡，熬至粘稠变小泡。
3、熬至略微发黄，下入地瓜，翻拌均匀装盘即可。
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1、首先将地瓜去掉外皮，切成滚刀块，五成油温下锅炸，地瓜小火炸，炸至熟透，炸至金黄色捞出控油。
2、加入一勺水，加入一大勺白糖，大火烧开，先鼓大泡，熬至粘稠变小泡。
3、熬至略微发黄，下入地瓜，翻拌均匀装盘即可。