吃不胖的孕期美食
孕期辣妈最纠结的就是要给胎儿提供最好的营养,却又害怕自己胖成了母猪。其实鱼与熊掌也有可兼得之时。总有那么一些食物,营养十足,又多吃不胖,最适合辣妈们怀着宝宝一起品尝了。
主食类
全麦的饼干或面包:缓解孕早期孕吐反应,同时保证血糖平稳,提供能量,同时保证一定的纤维摄入量。
麦片:麦片粥做早餐,是孕期辣妈的首先,麦片能降低体内胆固醇,但要避免香精等添加剂。
玉米:玉米富含各种营养如镁、蛋白质、胡萝卜素等可以帮助准辣妈疏通血管,加强肠道蠕动,增加胆汁,促使人体新陈代谢。
红薯:含丰富的淀粉、铁、钙等矿物质,还有大量的维生素A、B、C和纤维素、氨基酸等。有助于防止心血管脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,保护心脏,是妈妈最好的营养保健品。
蛋奶类
脱脂牛奶:孕期辣妈需要吸收大量的钙质,大约是平时的两倍,每天600克左右的脱脂牛奶即可满足辣妈对钙质补充的需求。
低脂酸奶:钙质和蛋白质丰富的酸奶非常易于吸收,饭后两小时饮用有助于准辣妈保护肠胃的正常运作。
鸡蛋:对于孕早期容易产生厌食,恶心的准辣妈,鸡蛋是最好的蛋白质补充食物。每天1-2个鸡蛋,可以人地所需的各种氨基酸,但不宜过多食用。
蔬果类
绿叶蔬菜:蔬菜除了平时有抑制体重作用以外,对孕期辣妈来说也有极多好处。比如菠菜,含丰富的叶酸和锌元素;甘蓝具有大量的钙元素;莴苣等深色蔬菜具有高含量的维生素。
柑橘:柑橘类的水果除了90%的水分以外,还含有大量的维生素C、叶酸和纤维素,防止缺水,保持体力。
香蕉:香蕉是快速提供体力的利器,也可以缓解孕吐的痛苦,修复胃部粘膜。辣妈可以用香蕉混入燕麦粥一同食用。
花椰菜:花椰菜含大量的钙和叶酸,同时丰富的纤维和抗氧化剂有助于增强抵抗力。另外花椰菜的维生素C还可以帮助孕期辣妈吸收来自其他蔬菜的铁元素。
魔芋:魔芋制作的高纤维健康食品是辣妈怀孕期间最好的零食选择,既容易有饱腹感,又可以促进辣妈的肠胃消化和排泄。
鱼虾肉类
瘦肉:孕期拒绝肥肉,但瘦肉还是可以吃的。肉类含丰富的优质蛋白质,其铁元素也利于人体吸收。每天摄入50-75克左右的瘦肉就可以了。
鱼虾类:鱼虾类中有20%的蛋白质,远远高于鸡蛋和奶类,还有钾碘镁磷等微量元素和维生素A等。虾里面的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防辣妈的高血压非常有效。
坚果、豆制类
豆制品:除了蛋白质丰富以外,豆制品的氨基酸都是人体必需,同时含有钙、磷、铁等微元素,更不用说维生素B1、B2和纤维素了。
核桃:核桃补脑是众所周知的第一大功效。另外核桃也含有增长细胞活力的磷脂,对宝宝发育有很好的作用。另外还能增强孕辣妈胎儿的抵抗力机制,还能促进造血功能和伤口愈合。
花生:花生最强大的莫过于其有30%的蛋白质含量,而且容易被人体吸收,是辣妈吸收营养的绝佳选择。另外花生可以连皮食用,花生皮具有补血功能。
夏威夷果:夏威夷果含油量高达60%-80%,其钙、磷、铁、维生素B1B2和氨基酸也为辣妈和胎儿吸收。
松子:松子含有丰富的维生素A和E,另外还有人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还有最特别的皮诺敛酸。不仅延年益寿,还美颜强身,具有抗癌防癌功效。