怎样讲究饮食卫生
1、生熟食品要分开。制作食品用的刀、案板、容器等要生熟分开。

3、提倡分餐制。家庭里应实行每人一份饭菜的分制,不要共夹一个盘里的菜,否则易导致交叉污染。

5、应注意冰箱卫生。要防交叉污染,生品放下面,熟品放上面,最好包装好放入。

7、生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。尤其生吃黄瓜、西红柿时一定要洗净。

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