东北酸菜的腌制方法
1、只做一颗不够食用的话，可以按比例增加。盐最好使用大粒盐，没有的话食用盐也可以。将大白菜一切四块。
3、锅中烧开水，不用等到水完全沸腾，下白菜焯2分钟。
5、待白菜放凉之后，将白菜连同腌白菜的水一起放入保鲜盒。
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1、只做一颗不够食用的话，可以按比例增加。盐最好使用大粒盐，没有的话食用盐也可以。将大白菜一切四块。
3、锅中烧开水，不用等到水完全沸腾，下白菜焯2分钟。
5、待白菜放凉之后，将白菜连同腌白菜的水一起放入保鲜盒。