家庭版清香脆爽的凉拌折耳根

1、我们凸鹣沮北把鱼腥草摘洗干净，放入2勺盐，然后用手抓揉2分钟，这样不但可以杀菌，同时把折耳根的赃物处理更加干净，还有就是可以减少腥味，然后腌制10分钟，然后清洗干净把水沥干后用手掰成一寸左右的小段备用

3、把切好的一半蒜末放入准备好的小碗中，同时放入辣椒面1勺、花椒面1勺、1勺白芝麻、1勺盐

5、把沥干水分的鱼腥草倒入盆中，同时放入豆干丝和黄瓜丝、香菜、熟花生米，然后把准备好的调料汁也倒里边，然后用手抓拌均匀搅拌就做好了