如何做疙瘩豆角

1、现在的蔬菜大部分都有农药的味道或甲醛的影子，首要的就是浸泡1小时，彻底去掉药物的残留。

3、切好后倒入一个盆中，添加干面粉，打一个鸡蛋进入，加入食盐。

5、拌好后，倒入蒸筚的中间，等待蒸熟。

7、在蒸的同时，要准备2团大蒜，去掉皮，洗净后，切成小薄片或捣成蒜泥。

9、再将大蒜的薄片或蒜泥放入，搅拌均匀。