烤箱版烤鱼的做法

2025-05-06 13:05:08

1、鲤鱼洗净，两侧各划几刀，加入盐、料酒、孜然，抹匀腌10分钟

3、鱼放烤盘上

5、香叶桂皮花椒等小火炒香，然后用漏勺捞出来，只留下油

7、剩下的油放入葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、料酒，炒香，鱼烤好后再拿出来，把酱淋在鱼身上（炒酱过程忘了拍照），放回烤箱，180度上下火继续烤10分钟

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