羊排火锅是怎么做的家常做法教程
1、羊排买回来温水洗干净,冷水泡4小时以上。(泡出血水,中途换几次水)

3、捞出后用冷水冲洗,将羊排上的杂质冲洗干净。捞出淋干水份。

5、焯水的羊排放入砂锅中,加入清水,再加入香料。

7、大火烧开,转小火慢炖,约1小时。(具体时间也要根据实际情况增减,炖至羊排酥软即可)

9、青菜洗干净。

11、鸭血切片。

13、贡丸类。

15、这时加入贡丸,香菇,煮10分钟。

17、美美的羊排火锅。

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