孜然五花肉的简单做法
1、先将五花肉切成如图所示的片,厚度半个指节


4、倒一锅水,煮沸,将姜片,五花肉丁和少许料酒放入沸水中焯一下

6、将花椒粉,盐,味精,孜然粉,料酒,五香粉,脆骨放入大碗中搅拌,并且腌制1个小时


9、将炒好的五花肉丁放入盘中,孜然五花肉就做好了

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