姜汁凤爪做法
1、将鸡爪处理干净。冷水入锅，锅里加入大葱段，姜片，花椒，料酒，适量盐，大火煮开后思凳框酣转中火煮十几分钟至鸡爪熟。
3、用小刀在鸡爪背划开。
5、用莴笋片垫底。
7、将生姜切碎，加入盐，白糖，生抽，香醋，芝麻油和煮鸡爪的原汤。搅拌均匀调成酱汁。
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1、将鸡爪处理干净。冷水入锅，锅里加入大葱段，姜片，花椒，料酒，适量盐，大火煮开后思凳框酣转中火煮十几分钟至鸡爪熟。
3、用小刀在鸡爪背划开。
5、用莴笋片垫底。
7、将生姜切碎，加入盐，白糖，生抽，香醋，芝麻油和煮鸡爪的原汤。搅拌均匀调成酱汁。