蔬菜三明治的做法
1、食材如图。培根、牛肉、芝士片看自己食量。 亲戚的土鸡蛋,居然标了日期
2、生菜洗净泥沙,撒粗盐,泡10分钟,漂洗干净,沥水。
3、假期特意多吃些蔬菜,两大颗生菜,满满一盆。
4、西红柿洗净,开水烫一下,生吃放心一点。
5、西红柿擦干表皮水分,切厚片,备用。
6、买了陶厂的卤牛肉,味道还不错,就是肉块大小不均,也选不到腱子肉。 切片备用。做三明治,就是吃肉,不用切太薄。
7、鸡蛋洒细盐,煎好。培根平锅煎两面微黄。 果吃荤,我吃素,一餐准备这么多,还有排骨汤,足够了。
8、生菜叶可以直接包三明治。 我把菜叶放平锅里用开水焯了一下,捞出平摊沥水。这样做,虽然不上镜,吃着放心。
9、菜板上铺一张大保鲜膜,再铺一圈生菜,菜叶中间码上西红柿圈、培根、鸡蛋、牛肉……爱吃多少放多少,最上诹鬃蛭镲面再铺几片菜叶。 牛肉、培根、煎蛋、芝士都有咸味,不需要任何涂抹酱料。口重的,可以在中间抹一层酱料。 菜叶出锅没过凉开水,颜色变暗,有点丑,不过口感还是甜丝丝滴。
10、做了一个夹芝士的,另一个没加。两个都是果果吃,合计热量和盐分不能太高。
11、食材全部铺好,用保鲜膜包裹起来,尽量紧一点,好切。
12、中间切一刀。 第一个,没加芝士。
13、第二个,加了芝士。
14、配一碗排骨冬瓜海带汤泡锅巴
15、果果最爱!
16、这是果学习“烧脑”时自己做的能量三明治。
17、增加了碳水。
18、看这咬口,真是饿狠了!
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