万能鸡丁酱的做法

1、香菇（干的新鲜的都行犬匮渝扮）泡好后切块儿。干豆角也是泡好后把它切成小丁，我自己晒的干豆角，其实你可放可不放，没有的话不放也行，如果喜欢吃豆腐的话，豆腐切成小丁，然后把它炸一炸，因为我不喜欢吃，所以我就没有放炸豆腐。

3、配料准备好

5、把鸡胸倒进去，炒熟，如果上一如果腌鸡胸的时候你忘了放料酒和白胡椒粉，现在这个步骤可以放进去。

7、炒一会儿之后，然后加入水。让他在里面多煮一会儿，因为我用的是干香菇，豆角也稍微有一点干，可以让他多煮一会儿入味儿。

9、用这个酱做的鸡丁米线，真的超好吃