现磨五谷豆浆的食疗功效

五谷豆浆味甘、性平;有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;

常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

备注

1.现磨五谷豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻;

2.现磨五谷豆浆忌装保温瓶，因为现磨五谷豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的现磨五谷豆浆会繁殖细菌，使现磨五谷豆浆变质;

3.喝现磨五谷豆浆太多，容易引起蛋白质等物质消化不良，出现腹胀、腹泻症状;

4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和现磨五谷豆浆中的胰蛋白结合，产生了一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食;

5.红糖中的有机酸会和现磨五谷豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象;

6.不能用现磨五谷豆浆代替牛奶喂婴儿;

7.不宜空腹饮用。