超简单 早餐鸡蛋饼

1、葱叶切碎放一旁备用。

2、将鸡蛋、面粉，适量盐，鸡精放在一个大碗里搅拌成面糊状

3、如图后加入切碎的葱花，搅拌均匀。锅里热油，加入适量的面糊，摇晃平底锅，使其均匀的摊开。

4、待面皮周边微微翘起，烙另一面。

5、5秒钟后取出，大一点的锅，面糊可做三张饼。

6、家里如果有火腿，可以将火腿加热后切条，卷在蛋饼里，从中间切开，美味的早餐就完成了。全过程用不上15分钟。