卡士达面包--做法

1、所有材料混合倒入面包机中揉至出膜，并发酵至原来的2倍大，取出排气

2、分成大小相等的小济子，揉圆

3、依次做好所有的面团，盖上湿毛巾静置10分钟左右

4、将面团压平，按成圆片，包入做好的卡士达酱

5、包好搓圆，依次做好所有的面包坯，再进行第二次发酵至原来的1.5倍大

6、在发酵好的面团上刷蛋液

7、在刷好的蛋液上挤上卡士达酱，将烤箱预热至180度，烤15分钟左右至表面上色

8、出炉了，冷后即可食用