怎么做素烧杏鲍菇
1、杏鲍菇切厚片，胡萝卜去皮切片
2、准备上汤
3、热锅热水，放入杏鲍菇，胡萝卜片和少许盐焯水，捞出备用
4、另起锅放入高汤
5、将焯水的杏鲍菇和胡萝卜片
6、加入盐，生抽，香油和鸡精调味
7、翻炒一下出锅
8、先用胡萝卜片摆盘，中间放入杏鲍菇，撒上葱花
9、再浇上汤汁即可。
成品
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1、杏鲍菇切厚片，胡萝卜去皮切片
2、准备上汤
3、热锅热水，放入杏鲍菇，胡萝卜片和少许盐焯水，捞出备用
4、另起锅放入高汤
5、将焯水的杏鲍菇和胡萝卜片
6、加入盐，生抽，香油和鸡精调味
7、翻炒一下出锅
8、先用胡萝卜片摆盘，中间放入杏鲍菇，撒上葱花
9、再浇上汤汁即可。