怎样用小米做凉皮

2025-05-21 17:33:23

1、碗中倒入300克的小米。

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3、泡好后将多余的水倒掉。

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5、加入没过小米一指高的清水。

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7、把打好的米糊过滤一下。

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9、加入50克的小麦面粉。

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11、容器中刷油。

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13、放到开水锅里。

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15、把凉皮取出放到凉水盆里。

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17、将凉皮切碎放入碗中。

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19、放入盐,糖,辣酱,香油。

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