烙饼的家常做法
1、面粉加水加少量盐,揉成面团,面团要比平时肉面软一些,静置五分钟

2、面团揉至光滑后用擀面杖赶成一张面饼,上面放少量食用油涂抹均匀,并撒少量面粉

3、卷起来

4、用手揪成大小均匀的面团

5、逐个杆成面饼

6、平底锅加热后煎熟,火候中档偏小些,两面都金黄后,差不多就可以出锅了

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1、面粉加水加少量盐,揉成面团,面团要比平时肉面软一些,静置五分钟

2、面团揉至光滑后用擀面杖赶成一张面饼,上面放少量食用油涂抹均匀,并撒少量面粉

3、卷起来

4、用手揪成大小均匀的面团

5、逐个杆成面饼

6、平底锅加热后煎熟,火候中档偏小些,两面都金黄后,差不多就可以出锅了
