怎么做“黑鸭”鸭爪
1、鸭爪冷水下锅,大火烧开后,煮一两分钟!

3、过了冷水的鸭爪,准备好的香料、冰糖加入,倒进料酒,分量大约到鸭爪的三分一。料酒不要怕放多,因为不需要加水,主要靠料酒和酱油焖的

5、将放完材料的鸭爪搅拌均匀,放煤气锅里大火烧开!


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