1、看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落那么就是过熟，气味会很浓烈。
3、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。
5、挑选好吃的榴莲，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外形是长尖形，色泽最好是淡黄色或金黄色。
