山核桃炼乳面包
1、后油法和面,第一次发酵至原来2.5倍大。

3、黄油20克融化加入20克炼乳,搅拌均匀,即成为炼乳黄油酱。

5、表层涂抹炼乳黄油酱。(不要全部用完,留少许刷表层用)

7、叠起,再分割。

9、二次发酵至满模。

11、烤箱中下层180度25分钟左右。

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1、后油法和面,第一次发酵至原来2.5倍大。
3、黄油20克融化加入20克炼乳,搅拌均匀,即成为炼乳黄油酱。
5、表层涂抹炼乳黄油酱。(不要全部用完,留少许刷表层用)
7、叠起,再分割。
9、二次发酵至满模。
11、烤箱中下层180度25分钟左右。