怎样制作黄焖鸡

2025-11-21 12:03:36

1、准备食材,鸡肉切大块用姜片、料酒和白胡椒粉腌制。

2、起油锅,放入冰糖,糖色出来以后放料头

3、料头出来香味后,放入鸡块,煎一下后,放入生抽、酱油、耗油,翻炒一会,倒入香菇和香菇水。

4、加清水,没过食材,盖锅盖炖15-18分钟。

5、放入蔬菜,继续闷三分钟

6、汤汁变浓即可,千万留汤就饭吃。

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