干贝烧丝瓜的做法
1、羊尾笋泡水,拔去盐分,撕成细丝,切段备用

3、毛豆子一小把,入沸水锅中,氽至七八分熟,捞出,迅速用凉水冲一下,冷却降温,以保持其鲜艳色彩

5、冷油冷锅,下干贝、蒜泥,煸炒出香味

7、下毛豆子,继续翻炒至丝瓜瓤从白色变为半透明,加盐调味,迅速盛出

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1、羊尾笋泡水,拔去盐分,撕成细丝,切段备用
3、毛豆子一小把,入沸水锅中,氽至七八分熟,捞出,迅速用凉水冲一下,冷却降温,以保持其鲜艳色彩
5、冷油冷锅,下干贝、蒜泥,煸炒出香味
7、下毛豆子,继续翻炒至丝瓜瓤从白色变为半透明,加盐调味,迅速盛出