煮茴香豆的做法
1、蚕豆
2、加水泡发，一般要3到四天，每天换水，等泡到完全泡发好了，就不在放水泡了，每天进行清洗几次，用干净的纱布盖在上边，保持水分。
3、到出芽为止，这是泡好的蚕豆。就可以煮制了。
4、在泡好的蚕豆里面加入佐料，盐、花椒、大料、桂皮。
5、放到锅里煮，一般水开了，要4到5分钟即可。
6、茴香豆就煮好了。
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1、蚕豆
2、加水泡发，一般要3到四天，每天换水，等泡到完全泡发好了，就不在放水泡了，每天进行清洗几次，用干净的纱布盖在上边，保持水分。
3、到出芽为止，这是泡好的蚕豆。就可以煮制了。
4、在泡好的蚕豆里面加入佐料，盐、花椒、大料、桂皮。
5、放到锅里煮，一般水开了，要4到5分钟即可。
6、茴香豆就煮好了。