自酿酒糟的做法

1、买密封性好的玻璃罐，洗干净，晾干待用。（空罐忘记拍了，这个是网上找的。）

3、把糯米饭舀到大盘里，打散开，给它降温。

5、（又忘了拍照）用饭勺把加了酵母粉的糯米饭盛在罐子里，不要压实。

7、每个罐子套一个塑料袋，再用大毛巾或者棉衣包好。找个大小合适的纸箱，拿小被子什么的给它们搭个窝（像脬儿湿榀宠物窝）。包好的罐子就可以倒进去“孵蛋”了。

9、“对时”就是24小时的意思。夏天吃对时，冬天两对时。这次我是等两对时，已经出了少量的糯米酒，一点都不辣，味道很甜。喜欢辣的小伙伴可以等久点再喝，越久出酒越多，口味越辣。