豆角炒茄子怎么做
1、茄子切条，撒上盐，腌制10分钟。
2、豆角切段，沸水焯水，盛出放凉。
3、起锅烧油，放入蒜末，炒香。
4、放入茄子，炒至变软，倒入豆角、生抽，翻炒均匀。
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1、茄子切条，撒上盐，腌制10分钟。
2、豆角切段，沸水焯水，盛出放凉。
3、起锅烧油，放入蒜末，炒香。
4、放入茄子，炒至变软，倒入豆角、生抽，翻炒均匀。