母香芋的做法

1、什么是芋头母春天栽种的小芋头，她会一天天长大，到秋天收获时，就会看到长大的小芋头身体变成了圆圆的，而且身体四周长出了许多小芋头，而这些小芋头如果不吃的话第二年可以作为种子继续栽种。所以春天种下的小芋头，长大成圆圆的就叫它“芋头母”

3、步骤：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2、芝麻拣去杂质后待用。3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至巾晤缣酽六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色，呈金黄滗漓出油。4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

5、芋头母炒粉丝的做法食材：芋头母、粉丝、肥肉

7、芋头母的功效和作用1、芋头母保健功效出色芋头母的保健功效出色，从中医的角度来看，芋头母具有开胃生津和消炎止痛等多种功效，平时食用可以用减少胃炎肾炎以及腹泻等多种常见疾病发生。

9、芋头母能美容芋头母是一种碱性食品，人们食用以后，能把身体内积存的酸性物质中和，然后让它们随大小便排出体外，让人体内部的酸碱环境保持平衡，经常食用可以滋养肌肤，也能抑制色斑生成，还能起到不错的乌法做作用，可以减少人类须发早白症状的出现