杂粮糯米饭糍粑

1、准备好糯米，杂粮米。

2、把米淘洗后入锅煮饭。水过沫过米面宜，不能太多。 选取杂粮饭菜单键煮饭。

4、锅中入油，葱花炒香后加入香肠丁炒熟，再加入黑木耳。

6、取50克糯米粉，50克沾米粉，少许开水和团。

8、把煮熟的圆子，装入有糯米粉，粘粉的盆中。

10、和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条，切剂子。适量大一些。

12、放右手虎口处，左手拇指按着馅，右手向上推捏，收口。搓一搓，压扁为椭圆形。

14、煎制时可以添少许清水加盖。水份干时再煎一会即可。两面煎制方法相同。