腊八粥怎么做
1、先准备好材料。
2、把红豆,黑豆,黄豆,红腰豆,豌豆这些比较硬的提前一天就要开始泡。
3、大约提前3小时把糯米,莲子,绿豆,花生这些洗干净泡一下。
4、把红枣去核切好
5、先把红豆这些提前一天泡好的冷水放进锅里煮。煮到半熟的时候,再放其余的材料进去大火煮开后,转小火继续熬煮一小时左右。
6、煮到豆粒都酥烂的时候,再放糖,熬至糖融化即可。
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