黑豆腐的做法

1、将准备好的干黑豆放到清水里面泡大概5-8个小时

3、用过滤网将绞好的黑豆浆进行过滤，可以重复过滤几次，尽可能过滤得细腻点

5、如图，煮开后五分钟左右就可以关火了，然后把上面的浮沫去掉，放置一会让它降一下温

7、煮开的豆浆大概放凉到80几度这样，开始往里面一边倒柠檬水一边搅拌豆浆直至凝固，若是不够就再加热烧开一下

9、这里是用一个底部比较平的盆装上水压在了上面给它定型，这是家里没模具也可以做的，挺方便的