葱香肉松戚风蛋糕

1、食材准备。

2、香葱切碎，不要葱白，只取葱叶。肉松切碎。

3、玉米油，牛奶，倒入容器里，搅拌均匀。

4、低筋面粉过筛，拌至均匀。

5、加入蛋黄。

6、加入盐，肉松，葱叶，搅拌均匀。

7、蛋白分三次加入白糖，打至蛋白在打蛋头提起来小弯勾状态。

8、取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀。

9、翻拌好的蛋黄糊，再倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀。

10、倒入模具里，轻震两下。

11、放入提前预热好的烤箱里，170度40分钟左右，每家烤箱温度不同，请自行掌握时间。

12、出炉后，震去热气，立马倒扣。

13、放凉脱模。

14、切块食用。

15、不一样的口感和味道。好吃极了。