东北酸菜怎么腌

2025-05-09 12:08:56

1、先去菜市场选购新鲜的大白菜

3、把整棵大白菜竖着从中间切开

7、将冷却的白菜捞出，放入陶缸；

9、用保鲜膜或塑料膜将容器口密封，不可漏气；

11、放置半月后即可开坛食用，为保持它的酸味浓烈，不用清洗，直接炖肉。

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