法式食谱大全——法式面包

2025-05-26 02:09:44

1、1首咸犴孜稍先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵

3、3.将面团纵向擀开，压至成长条状，整齐的摆入烤盘。

5、5.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。

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