如何制作京酱肉丝

1、首先切一些葱花和姜丝。

3、再准备好猪里脊肉，切成丝。

5、再加入适量的鸡蛋清。

7、再加入适量的淀粉。

9、然后搅拌均匀。

11、再加入猪里脊切好的丝，翻炒均匀盛出来。

13、再卷起来，斜刀切开。

15、然后锅里加入适量的甜面酱，再把之前炮好的葱姜水给倒入锅里。

17、再加入适量的味精。

19、最后把肉末浇上摆好盘的豆腐皮上面即可。